भोजन और गैस्ट्रोनॉमी 2023, जून

फ्रीजिंग दूध अपने शेल्फ जीवन को बढ़ाने का एक अविश्वसनीय रूप से आसान तरीका है। यह एक बेहतरीन पैसे बचाने की रणनीति भी है, क्योंकि आप बहुत सारा दूध खरीद सकते हैं और सुपरमार्केट ऑफ़र का लाभ उठा सकते हैं! पिघले हुए दूध का सेवन बिना किसी समस्या के किया जा सकता है और यह ताजे दूध की तरह ही पौष्टिक होता है, इसलिए आपके दूध को जमने के बजाय खराब होने देने का कोई कारण नहीं है!

आटा गूंथने का कार्य आवश्यक है, क्योंकि इसके बिना ग्लूटेन विकसित नहीं हो सकता है और यीस्ट द्वारा छोड़ी गई गैसें समान रूप से वितरित नहीं होती हैं। इसलिए, यदि आप एक फूली या स्पंजी रोटी चाहते हैं - दूसरे शब्दों में, स्वादिष्ट, इस लेख में आटा के साथ-साथ एक समर्थक को कैसे गूंधना है, इस पर सुझाव दिए गए हैं। कदम 3 का भाग 1:

जिलेटिन बनाने के प्रयास के बाद, विशेष रूप से एक अलग प्रारूप में, इसे अनमोल्ड करने की चुनौती आती है। जिलेटिन मोल्ड का आधार एक वैक्यूम बनाता है जिसे मिठाई को सफलतापूर्वक हटाने के लिए तोड़ा जाना चाहिए। यह लेख दो बहुत ही सरल और कुशल तरीके प्रदान करता है। कदम विधि १ का २:

चीनी की चाशनी जितनी सरल लगती है: बस चीनी और पानी के मिश्रण को गर्म करें, जब तक कि यह अच्छी तरह से घुल न जाए। जो लोग प्रयोग करना पसंद करते हैं, उनके लिए क्रिस्टल के निर्माण से बचने, सिरप के शेल्फ जीवन को बढ़ाने या अन्य स्वाद जोड़ने के लिए कई सुझाव हैं। किसी भी तरह, आपके पास जल्द ही पेय, कॉफी और फलों के सलाद के लिए एक उत्कृष्ट स्वीटनर होगा। अवयव एक भाग पानी;

ग्रील्ड आलू का स्वादिष्ट स्वाद और बनावट गर्मियों के बारबेक्यू, पारिवारिक रात्रिभोज या दोपहर के नाश्ते के लिए एक बढ़िया पूरक है। बाहर से जलने से पहले आलू को अंदर से पकाना जटिल लग सकता है, लेकिन उन्हें ग्रिल करना अविश्वसनीय रूप से आसान है। आलू को ग्रिल करने के कई तरीके हैं। उन्हें आधा या स्लाइस में पूरा पकाएं। उन्हें त्वचा के साथ या बिना ग्रिल करें। उन्हें पन्नी के साथ या बिना पकाएं। इस ट्यूटोरियल के किसी भी विकल्प को आजमाएं और आलू विशेषज्ञ बनें। कदम विधि 1:

क्या आप जानते हैं कि व्हीप्ड क्रीम रेडी-मेड खरीदने पर महंगी होती है? और यह कि आप इसे घर पर 5 मिनट से भी कम समय में और आधी कीमत में कर सकते हैं? अपने केक और मिठाइयों को ढकने के लिए पर्याप्त व्हीप्ड क्रीम होने की कल्पना करें! अपने डेसर्ट, पुडिंग और जेली में जोड़ने के लिए सही नुस्खा खोजें। और सबसे अच्छा:

जड़ी बूटियों को संरक्षित करने के कई तरीके हैं - उन्हें सुखाया जा सकता है, जमे हुए या तेल में भिगोया जा सकता है। चुनी गई विधि जड़ी-बूटियों के प्रकार, आपकी भंडारण वरीयताओं और जड़ी-बूटियों के इच्छित उपयोग पर निर्भर करती है। कदम चरण 1.

खाद्य प्रतियोगिताएं आपके लिए नकद पुरस्कार जीतने और शानदार भोजन करने का अवसर हैं। वे कई अलग-अलग स्वरूपों में आते हैं, जैसे यह देखना कि कौन तेजी से खाता है, कौन अधिक मसालेदार भोजन संभाल सकता है, अन्य बातों के अलावा। प्रतियोगिता को हराने के लिए, आपको महीनों पहले से तैयारी करनी होगी, प्रतियोगिता से ठीक पहले सख्त प्रशिक्षण का पालन करना होगा और भोजन करते समय एक रणनीति बनानी होगी। जल्द ही, आपके गले में आपका स्वर्ण पदक होगा। आ जाओ?

यदि आपने कभी आटिचोक नहीं खाया है, तो आपको यह नहीं पता होगा कि इसे तैयार करने या खाने के दौरान क्या करना चाहिए। प्रक्रिया सहज नहीं है - यह आपके मुंह में पत्तियों को चिपकाने और चबाने के लिए नहीं है, क्योंकि पत्तियों के कठोर फाइबर और तेज किनारों से आपके पूरे पाचन तंत्र के लिए समस्याएं पैदा हो सकती हैं। हालांकि, जब सही तरीके से किया जाता है, तो आटिचोक किसी भी भोजन के लिए एक स्वादिष्ट, स्वस्थ और असामान्य जोड़ हो सकता है। कदम चरण 1.

मधुमक्खियों द्वारा उत्पादित 100% प्राकृतिक उत्पाद के लिए कई लोगों की प्राथमिकता के बावजूद, नकली और अशुद्ध शहद आज के बाजार में आम हो गया है। दुर्भाग्य से, जब तक आप यूरोपीय संघ या फ्लोरिडा, संयुक्त राज्य अमेरिका में नहीं रहते हैं, तब तक आप "

खजूर एक मीठा और बहुमुखी फल है जिसका उपयोग कई व्यंजनों में किया जा सकता है। हालांकि इन्हें ताजा भी खाया जा सकता है, लेकिन सूखे खजूर सबसे आम हैं। वे तैयार करने में आसान होते हैं और सलाद, शेक, दलिया, डेसर्ट और कई अन्य व्यंजनों के लिए सामग्री के रूप में उपयोग किए जा सकते हैं। खजूर प्राकृतिक रूप से मीठे होते हैं, जो उन्हें रिफाइंड चीनी का भी बढ़िया विकल्प बनाते हैं। कदम भाग १ का २:

ब्रोकोली स्वादिष्ट, स्वस्थ सब्जियां हैं जिनका उपयोग कई व्यंजनों के लिए एक संगत या आधार के रूप में किया जा सकता है, जैसे कि सॉटेड ब्रोकोली, पनीर के साथ, या एयू ग्रेटिन। हालाँकि, सब्जियों को काटना सीखने से पहले उन्हें तैयार करना मुश्किल हो सकता है!

भले ही आपने बाजार में ताजा सांप का मांस खरीदा हो, जहां यह एक लोकप्रिय व्यंजन है या विशेष रूप से रात के खाने के लिए सांप की चमड़ी है, आपको सामान्य कुकबुक में सांप के मांस का नुस्खा नहीं मिलेगा। सांप बनावट और स्वाद के मामले में चिकन और मछली के बीच बैठता है और इसे किसी भी तरह दिखने के लिए बनाया जा सकता है। यह लेख एक नुस्खा का वर्णन करेगा जो कुछ मछलियों के लिए भी उपयुक्त है, इसलिए परिणामस्वरूप मांस एक छोटी मीठे पानी की मछली जैसा होगा। अवयव एक विश्वसनीय स्रोत या परिचित वा

एक बार जब आप पाइन नट्स को छीलने में लगने वाले काम को देख लेते हैं, तो आप समझ पाएंगे कि उन्हें अक्सर मिलने वाली कीमत क्या होती है। जैसा कि नाम से ही स्पष्ट है, पाइन नट्स पाइन की कई प्रजातियों के खाने योग्य बीज हैं जो एक कठोर खोल से घिरे पाइन शंकु में आते हैं। उन्हें छीलने के लिए, आपको उनके चारों ओर के कठोर खोल को हटाने की जरूरत है। पाइन नट्स की विविधता के आधार पर, यह थोड़ा काम का हो सकता है, लेकिन यह प्रयास के लायक होगा। कदम 3 का भाग 1:

How to make कोल्ड बिस्किट का आटा - एक ऐसा आटा जो चूल्हे पर या माइक्रोवेव में नहीं जाता. अवयव 2 कप कॉर्नस्टार्च चाय; बिस्किट के लिए 1 कप विशेष सफेद कोला चाय; तरल पेट्रोलियम जेली या खाना पकाने के तेल का 1 बड़ा चमचा; 1 बड़ा चम्मच नींबू का रस या सफेद सिरका;

कद्दू की नक्काशी एक मजेदार हेलोवीन परंपरा है जो बच्चों और वयस्कों के साथ समान रूप से लोकप्रिय है। अपना खुद का कद्दू बनाने के लिए, आपको स्थानीय बाजार या सुपरमार्केट में एक खरीदना होगा। इस परियोजना के लिए एक स्वच्छ कार्य क्षेत्र स्थापित करें और काटने से पहले कद्दू के किनारे पर डिजाइन का पता लगाएं या स्केच करें। यह भी याद रखें कि आपको सब्जी के अंदर से बीज निकालने होंगे और चाकू को छोटे बच्चों से दूर रखना होगा। बड़े बच्चों या किशोरों को अपने कद्दू काटने देना ठीक है, लेकिन उनकी बारीक

एक अलग मीठा नाश्ता तैयार करना चाहते हैं? कोको पाउडर का उपयोग करना इसका उपाय है। कोको पाउडर का उपयोग करके एक स्वादिष्ट चॉकलेट दूध तैयार करना सरल और त्वरित है। इस लेख में दिए गए चरणों का पालन करें और इस आनंद का अनुभव करने के लिए तैयार हो जाएं!

ताजा खमीर व्यापक रूप से पेशेवर बेकर्स द्वारा इसकी गुणवत्ता, भेद्यता और कम शैल्फ जीवन के कारण उपयोग किया जाता है। शौकिया बेकर जो सुपरमार्केट के रेफ्रिजेरेटेड क्षेत्रों में इन छोटे पैकेजों को नहीं ढूंढ सकते हैं, वे बेकरी में ऑर्डर दे सकते हैं। इन ताजा मिश्रणों से खमीर को एक नुस्खा में इस्तेमाल करने से पहले सक्रिय किया जाना चाहिए, या जांचना चाहिए। अगर यीस्ट सक्रिय नहीं होगा तो इससे बनी रोटी नहीं उठेगी। कदम चरण 1.

तरबूज एक ऐसा फल है जो निश्चित रूप से आपके मेहमानों के चेहरे पर मुस्कान लाएगा, खासकर गर्मियों में, जब मीठा और रसदार फल ताज़ा होता है। तरबूज को केवल स्लाइस में काटने, चाकू से थोड़ा काम करने और सजाने के बजाय, आप तरबूज को वापस मुस्कुरा सकते हैं और पिकनिक या पार्टी के लिए एक सुंदर केंद्रबिंदु बना सकते हैं। साथ ही, बच्चों और परिवार को ताजे फल खाने के लिए उत्साहित करने के लिए एक तरबूज में मुस्कान तराशना एक शानदार तरीका है। अवयव 1 बड़ा गोल तरबूज;

चीनी को कार्बन डाइऑक्साइड और अल्कोहल में बदलने की क्षमता के कारण यीस्ट दुनिया भर के बेकर्स और ब्रुअर्स के लिए एक महत्वपूर्ण एकल-कोशिका वाला जीव है। आप आटे, पानी और नियमित रखरखाव के काम के अलावा अपनी खुद की खमीर रोटी या आटा बना सकते हैं। निष्फल वातावरण की आवश्यकता के कारण शराब बनाने वाले के खमीर को उगाना थोड़ा अधिक जटिल है। किसी भी मामले में, इस प्रक्रिया को भविष्य के शराब बनाने वालों के लिए भी नीचे बताया गया है। दोनों प्रकार के फ्रिज में कई महीनों तक रह सकते हैं, जिससे आप अपने

इस लेख में, आप स्वादिष्ट बेल्जियन फ्रेंच फ्राइज़ बनाने का तरीका जानेंगे। वे पारंपरिक लोगों से अलग हैं क्योंकि वे मोटे और दो बार तले हुए होते हैं। अपने आलू का आनंद लें! अवयव आलू। तेल । मेयोनेज़ (वैकल्पिक)। नमक (वैकल्पिक)। कदम Step 1.

अक्सर, एक नुस्खा तैयार करते समय, अतिरिक्त आटा एक अवशेष छोड़ सकता है। उन्हें फेंकने के बजाय, उनका पुन: उपयोग करने के लिए कई रचनात्मक उपयोग हैं। इस लेख में बचे हुए पैनकेक, पाई, पिज्जा, कुकी और केक बैटर का उपयोग करने के रचनात्मक तरीके शामिल हैं। कदम विधि १ में ६:

ऐप्पल साइडर एक स्वादिष्ट पेय है जो पतझड़ के मौसम में बहुत लोकप्रिय है। इस आनंद की महक ही गिरती पत्तियों के बीच दिल को गर्म करने के लिए काफी है। लेकिन उनके बारे में क्या जो संयुक्त राज्य में नहीं रहते हैं? ताजा साइडर का स्वाद कैसे लें? इस लेख में आप सीखेंगे कि स्क्रैच से एप्पल साइडर कैसे बनाया जाता है। आप इंटरनेट पर विशेष रूप से ठंडे दिनों के लिए पेय के गर्म संस्करणों के लिए व्यंजन भी पा सकते हैं। तैयारी का समय (गैर-मादक साइडर):

टोस्ट लगभग सभ्यता जितना ही पुराना है, शुरू में मिस्रवासियों द्वारा बनाया जा रहा था, जो उसी पुरानी रोटी को एक अलग स्पर्श देना चाहते थे। यह अभी भी नाश्ते के लिए या किसी भी भोजन के साथ सबसे बहुमुखी, स्वादिष्ट और पूरी तरह से सही नाश्ते में से एक है। आप टोस्टर में, ओवन में, खुली आग में किसी भी प्रकार की ब्रेड के साथ टोस्ट बना सकते हैं, और अपनी पसंद की विभिन्न चीजों के साथ टॉपिंग बनाना सीख सकते हैं। कदम विधि १ में ६:

पपीता (जिसे ड्रैगन फ्रूट भी कहा जाता है) में एक सख्त, चमकदार लाल छाल होती है। उसका इंटीरियर मीठा और कीवी जैसा है। यह कैक्टस परिवार का हिस्सा है और इसमें बहुत सारे फाइबर और विटामिन सी और बी हैं। रंगीन छाल अखाद्य है, लेकिन अंदर से मलाईदार और स्वादिष्ट है। ड्रैगन फ्रूट खाना सीखें और इसे तीन अलग-अलग तरीकों से तैयार करें:

इसके साथ आप अद्भुत पिज्जा और बहुत कुछ बना सकते हैं! यह न केवल खाना पकाने की एक बेहतरीन सतह है, बल्कि यह आपको ओवन में अधिक समान रूप से पकाने में मदद करती है। इस अद्भुत खाना पकाने के उपकरण से सर्वोत्तम लाभ कैसे प्राप्त करें, इस पर एक त्वरित और आसान मार्गदर्शिका यहां दी गई है। कदम भाग 1 का 4:

आलू को दस मिनट या उससे कम समय में माइक्रोवेव करने के कई तरीके हैं। आप किसी भी प्रकार के आलू का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन बरका और बिंजे खाना पकाने के लिए सबसे अच्छे हैं। आलू को पकाते समय ध्यान रखें ताकि आप इसे ज़्यादा न करें! कदम विधि १ का ३:

लहसुन को फ्रीज करना संभव है, भले ही विगलन के बाद इसके स्वाद को लेकर विवाद हो। पहले थोड़ी मात्रा के साथ प्रयोग करना और अपने निष्कर्ष निकालना एक अच्छा विचार है, लेकिन अगर आपके हाथ में अचानक बहुत अधिक लहसुन है तो उन्हें फ्रीज करना बहुत मददगार हो सकता है। कदम विधि १ का ३:

कद्दू का गूदा निकालने के बाद बीज को फेंकने के बजाय, स्वादिष्ट नाश्ता तैयार करने के लिए उन्हें भूनने के बारे में क्या? उन्हें ठंडे बहते पानी में धो लें, सुखा लें और सुनहरा होने तक ओवन में रख दें। अंत में, उन्हें अपनी पसंद के अनुसार सीज़न करें। आप मीठे, तीखे या बस स्वाद वाले बीजों का आनंद ले सकते हैं!

बहुत से लोग कांच की बेकिंग शीट से खाना पकाने से डरते हैं क्योंकि उन्हें लगता है कि वे टूट सकते हैं। हालांकि यह टूटना हो सकता है, यह काफी दुर्लभ है, खासकर यदि आप निर्माता के निर्देशों का पालन करते हैं, जो उत्पाद लेबल पर हैं। इसके अलावा कांच को खरोंचने या तोड़ने से बचें और उन्हें अच्छी तरह से पकाएं, साफ करें और स्टोर करें। कदम विधि 1 में से 3:

बहुत ही आसान तरीके से किसी भी डिश को और भी स्वादिष्ट बनाना चाहते हैं? बस अनुभवी रसोइयों की चाल का पालन करें और कुछ कैरामेलाइज़्ड प्याज डालें! प्याज को बहुत पतले स्लाइस में काटकर शुरू करें और धीरे-धीरे उन्हें कम आँच पर थोड़े से मक्खन के साथ भूनें। यह जितनी देर तक पकता है, वे उतने ही नरम और मीठे होते हैं, इसलिए कोई जल्दी नहीं है। फिर, बस उन्हें अपनी पसंद के सॉस, पास्ता या सूप के साथ मिलाएं। अवयव 2 बड़े छिलके वाले प्याज (लगभग 500 ग्राम)। 2 बड़े चम्मच (30 ग्राम) अनसाल्

चोरिज़ो एक प्रकार का मसालेदार पोर्क सॉसेज है जो आमतौर पर स्पेनिश व्यंजनों में पाया जाता है। इसे साइड डिश के साथ बनाया जा सकता है या अकेले खाया जा सकता है, लेकिन आमतौर पर इसे तैयार होने के बाद अन्य व्यंजनों में जोड़ा जाता है। परोसने के लिए कुछ भिन्नताओं के साथ, फ्राइंग पैन, ग्रिल या बेकिंग पैन का उपयोग करके कोरिज़ो कैसे तैयार करें, इसकी रेसिपी यहाँ दी गई है। अवयव 5 लोगों की सेवा करता है कोरिज़ो की 5 इकाइयाँ 1/2 कप पानी (125 मिली) कदम 4 का भाग 1:

अनार एक स्वादिष्ट और विदेशी फल है जिसे इसके स्वास्थ्य लाभों के लिए बहुत सराहा जाता है। इसे अपने दैनिक भोजन में शामिल करना अपने आहार में अधिक फाइबर, पोटेशियम और विटामिन सी प्राप्त करने का एक शानदार तरीका है। यदि आप अनार पसंद करते हैं और उन्हें खाने के और तरीके ढूंढ रहे हैं, या यदि आप उन्हें आजमाने के लिए उत्सुक हैं, तो पढ़ें। कदम विधि 1 में से 2:

नुटेला 1940 में पिएत्रो फेरेरो द्वारा इटली में बनाई गई हेज़लनट क्रीम है। इस आनंद को पूरी दुनिया को जीतने में देर नहीं लगी। नुटेला इन दिनों इंटरनेशनल सेंसेशन हैं! यह पहले से ही अपने आप में स्वादिष्ट है, लेकिन इस अद्भुत क्रीम का आनंद लेने के कई अलग-अलग तरीके हैं। कदम विधि 1:

Alcagoita, mandubi, "arachis hypogaea" - या जो भी आप इसे कॉल करना चाहते हैं, मूंगफली एक फलियां हैं जो निश्चित रूप से बहुत अच्छी होती हैं जब जमीन और मक्खन में बदल जाती है। स्वादिष्ट, बहुमुखी और अपनी सादगी में परिपूर्ण, मूंगफली का मक्खन संयुक्त राज्य में सबसे बड़े निर्यात उत्पादों में से एक है और पूरे पश्चिम में बेहद लोकप्रिय है। आम तौर पर जॉर्ज वॉशिंगटन कार्वर के साथ उनके पोषण संबंधी लाभों के बारे में जनता को सूचित करने और उनके काम के लिए जुड़ा हुआ है, मूंगफली का मक्खन

पलक झपकते ही मैश किए हुए आलू बनाना चाहते हैं? तो सब कुछ पहले से तैयार करें, फ्रीज करें और जब चाहें उपयोग करें। कदम चरण 1. अच्छे मैश किए हुए आलू का प्रयोग करें, जैसे एस्टेरिक्स और मोनालिसा किस्म। चरण 2. आलू को मसलते समय दूध और मक्खन का भी प्रयोग करें ताकि बेहतर परिणाम मिल सके। चरण 3.

पिछले कुछ समय से, बहुत से लोग सफेद आटे से साबुत भोजन की ओर रुख कर रहे हैं, जो एक अधिक स्वास्थ्यवर्धक विकल्प है। आदर्श यह है कि इसे थोड़ा-थोड़ा करके बदला जाए ताकि आपके पास साबुत अनाज के आटे के स्वाद और बनावट के अभ्यस्त होने का समय हो। स्वाद को मुखौटा बनाने के लिए, आप तरल सामग्री, जैसे संतरे का रस, या इसे छानने के लिए आटे को संतुलित कर सकते हैं। कदम विधि 1 का 3:

यदि आपके घर में ब्राउन फूड कलरिंग नहीं है या आप किसी व्यावसायिक उत्पाद का उपयोग नहीं करना चाहते हैं, तो आप कुछ स्वयं बना सकते हैं। रंगों को मिलाने और सही छाया कैसे प्राप्त करें, साथ ही अंतिम रंग में एक दिलचस्प स्वाद जोड़ने के लिए कोको और कॉफी जैसी सामान्य खाद्य सामग्री का उपयोग कैसे करें, यह जानने के लिए इस पाठ को पढ़ें। कदम विधि २ में से १:

सूरजमुखी के बीज खाने के लिए, अपनी जीभ को नमकीन भूसी के माध्यम से चलाएं, इसे अपने दांतों के बीच फोड़ें, भूसी को बाहर निकालें और बीज को चबाएं। दोहराना। यह लेख आपको बीज खाने की कला में महारत हासिल करना सिखाएगा: कोई ऐसा व्यक्ति जो अन्य काम करते हुए सूरजमुखी के बीजों का सेवन कर सकता है। कदम विधि 1 में से 2:

भुने हुए सूरजमुखी के बीज एक पौष्टिक और स्वादिष्ट स्नैक हैं - शाम के नाश्ते के लिए या पूरे दिन चबाने के लिए बढ़िया। सूरजमुखी के बीजों को भूनना बहुत आसान है और इसे भूसी में या उनके बाहर भी किया जा सकता है। कदम विधि १ का ३: सूरजमुखी के बीजों को भूसी में भूनना Step 1.