जलपीनो मिर्च कई जलवायु में उगाना आसान है। जमीन में रोपने और उगने वाले अंकुरों का पोषण करके उन्हें बीज से उगाना संभव है। यदि आप सही बढ़ते क्षेत्र में रहते हैं, तो उन्हें अपने बगीचे में ट्रांसप्लांट करना संभव है। जब मिर्च चुनने के लिए तैयार हो जाते हैं, तो संभवतः आपके पास खुद खाने में सक्षम होने के लिए बहुत सारे होंगे।
कदम
चरण 1. गमले में दो या तीन बीज रखें और थोड़ी सी मिट्टी से ढक दें।
इसे पानी दो। दर्ज की गई गहराई को ध्यान में रखते हुए बीज पैकेट के निर्देशों का पालन करें। बीज के अंकुरित होने तक मिट्टी को नम रखना बहुत जरूरी है।
चरण २। इसके लिए बीज ट्रे बहुत अच्छी हैं क्योंकि ढक्कन नमी को फँसाते हैं और अक्सर पानी की आवश्यकता नहीं होती है।
बीजों को एक अंधेरी जगह में थोड़ी मात्रा में फ़िल्टर्ड लाइट के साथ रखें जब तक कि कलियाँ दिखाई न दें। फिर ढक्कन हटा दें और उन्हें दक्षिण दिशा की खिड़की पर रख दें। अब से नियमित सिंचाई की आवश्यकता होगी। कभी-कभी पैन को पलट दें ताकि पौधे लंबवत रूप से विकसित हों। वे सूर्य की ओर झुकेंगे। एक बार दो से चार पत्ते बन जाने के बाद, इसे अलग करना और एक बड़े बर्तन में फिर से लगाना आवश्यक होगा।
चरण 3। अब जब आपके पौधे बड़े हो रहे हैं, तो याद रखें कि उन्हें बड़े गमलों में लगाते रहें।
याद रखें: आप चाहते हैं कि वे बड़े और फलदायी हों।
चरण 4। जब जमीन पर कोई ठंढ नहीं होती है (आखिरी ठंढ के दो से तीन सप्ताह बाद तो मिट्टी लगभग 15 डिग्री सेल्सियस होती है) आप बगीचे में अधिक पौधों को स्थानांतरित कर सकते हैं।
चरण 5. एक ऐसी जगह का पता लगाएं, जहां दिन में कम से कम छह घंटे पर्याप्त धूप मिलती हो।
छेद को गमले की चौड़ाई से दोगुना और इतना गहरा खोदें कि मिट्टी पत्तियों के साथ समतल हो जाए।
चरण 6. अपने पौधों को पंक्तियों के बीच कम से कम 60 सेमी की दूरी पर एक दूसरे से 30 सेमी से 40 सेमी की दूरी पर रखें।
चरण 7. कभी न भूलें, पानी काली मिर्च के लिए उतना ही महत्वपूर्ण है जितना कि सूरज, इसे दिन में एक बार या हर तीन दिन में एक बार पानी दें, जब तक कि उन्हें सप्ताह में कम से कम 2.5 सेमी पानी मिल जाए।
चरण 8. बगीचे को खरपतवारों से मुक्त रखें क्योंकि वे मिर्च के लिए आवश्यक पानी सोख लेते हैं।
अपने बगीचे में उनके साथ तीन सप्ताह के बाद, अतिरिक्त पोषक तत्व प्रदान करने के लिए कुछ ह्यूमस या मशरूम खाद डालें।
चरण 9. तीन से चार महीने के बाद, यह फसल का समय है।
जब मिर्च पक जाती है तो उसका रंग हल्का हरा होना चाहिए, क्योंकि यह तब होता है जब मिर्च सबसे ज्यादा तीखी होती है। आप और अधिक प्रतीक्षा कर सकते हैं यदि आप चाहते हैं कि वे अधिक मीठे हों - वे काले और फिर लाल हो जाएंगे। लाल मिर्च सबसे अच्छी तरह से सूख जाती है।
टिप्स
- उर्वरक या खाद या ह्यूमस का उपयोग करना आवश्यक नहीं है, लेकिन आपकी मिट्टी की गुणवत्ता के आधार पर, आपके लिए बड़े स्वस्थ पौधे उगाना आवश्यक हो सकता है।
- यदि आपके पौधे बहुत बड़े हो रहे हैं, तो उन्हें झुकने और जमीन पर गिरने से बचाने के लिए उन्हें पिंजरे में बंद कर दें।
- यदि आप सुनिश्चित नहीं हैं कि मिर्च पके हुए हैं, तो उन्हें थोड़ा टग दें। उन्हें बहुत आसानी से गिरना चाहिए।
- जब पौधा अपनी वानस्पतिक अवस्था में हो तो नाइट्रोजन युक्त और फास्फोरस रहित उर्वरक का प्रयोग करें। पौधे के खिलने पर कम नाइट्रोजन और उच्च फास्फोरस उर्वरक का प्रयोग करें। कटाई से दो सप्ताह पहले मिट्टी से उर्वरक निकालें, इसे कम से कम 35 लीटर पानी और फ्लोराक्लेन (प्रत्येक 4 लीटर के लिए एक चम्मच में मिश्रित) के साथ पानी दें। मिट्टी के उर्वरक से उन सभी खराब स्वाद वाले लवणों को हटाने के लिए यह वॉश बहुत अच्छा है।
- कटाई के बाद आंखों को न छुएं। अपने हाथ तुरंत धो लें।
- यदि आपको लगता है कि मिर्च लंबे समय से पौधे पर है, तो भूरे रंग की रेखाएं देखें जो धारियों की तरह दिखती हैं। यदि आप उन्हें ढूंढते हैं, तो उन्होंने बढ़ना समाप्त कर दिया है और आपको आकार की परवाह किए बिना उन्हें काटने की जरूरत है।