अमरूद का पेड़ लगाना ज़्यादातर लोगों के विचार से आसान है! क्या आप इसके बारे में सोच रहे हैं? खेती करने के लिए इस लेख में दिए गए सुझावों का पालन करें और अंकुर को ठंड से बचाने के लिए कुछ उपाय करें। यह जल्द ही स्वादिष्ट, विटामिन सी से भरपूर अमरूद पैदा करेगा। क्या हम चलें?
कदम
भाग 1 का 3: अमरूद के पेड़ के लिए सबसे अच्छी जगह चुनना
चरण 1. समझें कि अमरूद के पेड़ के स्वस्थ होने की सबसे अधिक संभावना कहाँ है।
अमरूद एक उष्णकटिबंधीय पौधा है, जो इसे ब्राजील जैसे देश के लिए आदर्श बनाता है। उसे 15 से 28 डिग्री सेल्सियस के बीच हल्का तापमान पसंद है, लेकिन अगर आपके कोई प्रश्न हैं तो आप किसी विशेषज्ञ से बात कर सकते हैं।
दूसरी ओर, 15 डिग्री सेल्सियस से नीचे का तापमान फल की गुणवत्ता को कम कर देता है।
चरण 2. ऐसी जगह चुनें जहां बहुत अधिक धूप मिलती हो।
जिस स्थान पर आप अमरूद का पेड़ लगाने जा रहे हैं, उसे दो बुनियादी आवश्यकताओं को पूरा करना चाहिए: पहला, उसे प्रतिदिन कम से कम छह से आठ घंटे की धूप मिलनी चाहिए; दूसरा, इसे अन्य पौधों या संरचनाओं द्वारा डाली गई छाया से दूर रहना चाहिए। कुल मिलाकर, एक खुले और विशाल क्षेत्र के बारे में सोचें।
चरण 3. नम मिट्टी और अच्छी जल निकासी वाली जगह चुनें।
आप अमरूद के पेड़ को विभिन्न प्रकार की मिट्टी में लगा सकते हैं, जब तक कि उनके पास अच्छी आंतरिक और बाहरी जल निकासी हो - यानी यह महत्वपूर्ण है कि पानी बिना किसी कठिनाई के जमीन से गुजरे। इसका परीक्षण करें: 12 इंच गहरा गड्ढा खोदें और उसमें थोड़ा पानी डालें। यदि यह कुछ ही मिनटों में गायब हो जाता है, तो मिट्टी आदर्श है; अगर यह अभी भी पोखर है, तो कहीं और देखें।
- अमरूद को उथली या सघन, स्तरित मिट्टी में न लगाएं। जड़ों को बढ़ने के लिए जगह चाहिए।
- यदि आपके निपटान में मिट्टी कठोर और कॉम्पैक्ट है, तो आप बढ़ती परिस्थितियों में सुधार के लिए उस पर जैविक खाद फैला सकते हैं। 60 सेमी का छेद खोदें और उत्पाद को जमीन में मिला दें।
भाग २ का ३: अमरूद का पेड़ लगाना
चरण 1. वसंत ऋतु में अमरूद का पेड़ लगाएं।
ब्राजील में, वसंत सितंबर के अंत और दिसंबर के अंत के बीच होता है। अमरूद सहित लगभग किसी भी पौधे को उगाने के लिए इसकी आदर्श स्थितियाँ हैं।
अमरूद लगाने के लिए वसंत सबसे उपयुक्त समय है क्योंकि धूप और बारिश के बीच संतुलन होता है, जिससे मिट्टी के साथ काम करना भी आसान हो जाता है।
चरण 2. तय करें कि अमरूद को अंकुर या बीज से लगाना है या नहीं।
खेती की प्रक्रिया कमोबेश एक जैसी है। फिर भी, हालांकि अधिकांश लोग अमरूद को बीजों से उगाते हैं (जो कि सस्ते होते हैं), यदि आप एक अंकुर का उपयोग करते हैं तो पेड़ स्वस्थ हो सकता है - क्योंकि यह उच्च गुणवत्ता वाले फल पैदा करता है।
चरण 3. लगभग 60 सेमी गहरा एक गड्ढा खोदें।
खुदाई करते समय चट्टानों, पत्तों और ऐसी ही अन्य चीजों को जमीन से हटा दें। जब आप छेद बनाते हैं, तो गंदगी को थोड़ा और ढीला करने के लिए छेद के निचले हिस्से को उसी फावड़े या स्पैटुला से मोड़ें।
अगर आप गमले में अमरूद का पेड़ लगाने जा रहे हैं, तो वह भी कम से कम 2 फीट लंबा होना चाहिए।
चरण 4. बीज या अंकुर को छेद में रखें।
छेद के आधार पर अपनी तर्जनी की ऊंचाई पर पृथ्वी का एक टीला बनाएं। यदि आप बीज का उपयोग कर रहे हैं, तो उन्हें इसके ऊपर रख दें; यदि अंकुर का उपयोग कर रहे हैं, तो इसे मुकुट (वह भाग जहाँ तना और जड़ मिलते हैं) से पकड़ें और इसे बिना गाड़े टीले के ऊपर भी रख दें। फिर जड़ों को चारों ओर फैलाएं।
- चूंकि इस टीले में पहले से ही मिट्टी ढीली है, अमरूद के पेड़ की नई जड़ें आसपास की मिट्टी में बेहतर तरीके से घुसने में सक्षम हैं।
- यदि आप कई अमरूद के पेड़ उगाने जा रहे हैं, तो प्रत्येक पौधे को दूसरे से 3 से 3, 7 मीटर की दूरी पर रखें। इसलिए वे पानी और पोषक तत्वों के लिए प्रतिस्पर्धा नहीं करेंगे।
चरण 5. पृथ्वी को वापस छेद में डालें।
छेद भरने के बाद मिट्टी को संकुचित न करें: इसे ढीला छोड़ दें। पेड़ को अपनी जड़ें फैलाने और बिना किसी प्रतिरोध के विकसित होने के लिए जगह चाहिए।
- यदि आपने एक अंकुर का उपयोग किया है, तो सुनिश्चित करें कि जमीन और मुकुट के ऊपर कोई जड़ें नहीं हैं। अगर वहाँ है, तो इसे काट लें।
- रोपण के बाद, जमीन के बहुत करीब पहुंचें और देखें कि क्या अंकुर एक सीधी स्थिति में है।
- जहां आपने बीज बोए थे वहां कुछ झंडे लगाएं। इनके बढ़ने के बाद इन मार्करों को निकाल लें।
भाग ३ का ३: अपने अमरूद के पेड़ की देखभाल
चरण 1. अमरूद के पेड़ को पानी दें।
जब तक अमरूद का पेड़ छोटा है, आपको इसे हफ्ते में दो या तीन बार पानी देना चाहिए। जब वह बड़ी हो जाती है, तो आप इस आवृत्ति को महीने में दो या तीन बार कम कर सकते हैं। बहुत उदार रहें, क्योंकि पौधा डूब सकता है।
- अमरूद का पेड़ बहुत स्वतंत्र होता है और सामान्य तौर पर, सिंचाई की तुलना में अधिक वर्षा जल की आवश्यकता होती है।
- अमरूद क्षेत्र से खरपतवार और घास हटा दें। इस तरह, उसे अन्य पौधों के साथ पानी और पोषक तत्वों के लिए प्रतिस्पर्धा नहीं करनी पड़ेगी।
चरण 2. हर तीन महीने में अमरूद के पेड़ पर जैविक खाद डालें।
आपको अमरूद के पेड़ को तभी खाद देना है जब वह अधिक पक जाए। उत्पाद को पेड़ के चारों ओर फैलाएं, लेकिन तने के सीधे संपर्क में आए बिना। फिर पौधे को अच्छी तरह पानी दें।
लगभग एक साल बाद ही अमरूद की खाद डालना सबसे अच्छा है।
चरण 3. समय-समय पर अमरूद के पेड़ की छंटाई करें।
आपको अमरूद के पेड़ के पूरी तरह से विकसित होने के तीन या चार महीने बाद उसकी छंटाई शुरू करनी होगी। यदि पेड़ एक से अधिक तना विकसित करता है, तो केवल बीच वाले को छोड़ दें और दूसरे को आधार से काट लें। शाखाओं को भी ट्रिम करें, जो 60 से 90 सेमी से अधिक नहीं होनी चाहिए। अंत में, मृत या क्षतिग्रस्त भागों को हटाना न भूलें।
चरण 4. साल के सबसे ठंडे समय में अमरूद के पेड़ को टारप से सुरक्षित रखें।
अधिकांश ब्राजील में यह एक गंभीर समस्या नहीं है, क्योंकि देश में उष्णकटिबंधीय जलवायु है। फिर भी, आप उन ठंडे समय के दौरान अमरूद के पेड़ के शीर्ष की रक्षा के लिए टैरप या अन्य प्रकार के कंबल का उपयोग कर सकते हैं जब तापमान नाटकीय रूप से गिर जाता है। बस इसके सिरों को ढँक दें, लेकिन फिर भी सामग्री के आधार को फर्श से सटाकर रखें।
क्या अधिक है, आप पेड़ के तापमान को बहुत अधिक गिरने से रोकने के लिए पेड़ के नीचे एक ऊष्मा स्रोत रख सकते हैं।
चरण 5. देखें कि अमरूद का पेड़ स्वस्थ है या नहीं।
अमरूद कुछ स्वास्थ्य समस्याओं जैसे एन्थ्रेक्नोज, जंग, स्टाइल रोट और इसी तरह के लिए अतिसंवेदनशील है।
- एन्थ्रेक्नोज पत्तियों की मृत्यु का कारण बनता है और पौधे के अन्य भाग युवाओं की मदद करते हैं, लेकिन अमरूद के पेड़ से गिरने का कारण नहीं बनते हैं। साथ ही, फलों में काले धब्बे विकसित हो सकते हैं। चूंकि यह एक फंगल संक्रमण है, इसलिए आप फंगस स्प्रे से स्थिति को हल कर सकते हैं।
- जंग में छोटे-छोटे पीले धब्बे होते हैं जो अमरूद के पेड़ के पत्तों और अन्य भागों पर दिखाई देते हैं, जिससे समय से पहले फल गिर जाते हैं। एन्थ्रेक्नोज की तरह, यह एक फंगल संक्रमण है और स्प्रे के साथ इसका इलाज किया जा सकता है।
- स्टाइलिंग रोट केवल अमरूद के फलों को प्रभावित करता है, जिससे उन्हें भूरा या काला रंग दिया जाता है। आप पहले से प्रभावित अमरूद पर प्रक्रिया को उलट नहीं सकते हैं, लेकिन आप एक स्प्रे लगा सकते हैं (क्योंकि सड़ांध भी एक कवक स्थिति है)।
चरण 6. अमरूद की कटाई करें।
बस इतना ही: आपने अमरूद के पेड़ की खेती की! रंग और बनावट बदलने पर फल पक जाते हैं। रंग हरे से पीले रंग में बदल जाता है, जबकि छाल नरम हो जाती है। फसल का आनंद लें!