कैरम्बोला दिखने में सबसे अच्छे फलों में से एक है क्योंकि इसका एक अलग आकार होता है जो एक तारे जैसा दिखता है। यह सुनहरा-पीला फल एक शानदार सजावट है, और इसे पतले, तारे के आकार के स्लाइस में काटा जा सकता है जो सब्जी या फलों के सलाद को सजा सकते हैं।
कदम
3 का भाग 1: कैरम्बोला को काटने की तैयारी
चरण 1. फल धो लें।
क्रीज में छिपी गंदगी से छुटकारा पाने के लिए इसे अपनी उंगलियों से रगड़ते हुए ठंडे पानी से धो लें। फलों को धोने से यह सुनिश्चित हो जाएगा कि इसमें कोई भी रसायन या कीटाणु निकल गए हैं और यह खाने के लिए सुरक्षित है।
चरण 2. एक कटिंग बोर्ड का उपयोग करें।
कटिंग बोर्ड का उपयोग करना काउंटरटॉप पर सीधे फल काटने से बेहतर है क्योंकि यह आपको फर्नीचर की सतह को खरोंचने से रोकेगा। एक प्लास्टिक या लकड़ी का कटिंग बोर्ड करेगा।
चरण 3. एक तेज चाकू लें।
दुर्घटनाओं से बचने के लिए चाकू को संभालते समय सावधान रहें। उपयोग करने से पहले चाकू को गर्म साबुन के पानी से साफ करें।
भाग 2 का 3: फल के हरे किनारों को काटना
चरण 1. फल काट लें।
केवल गैर-नारंगी भाग को हटाने के लिए चाकू को कैरम्बोला के हरे किनारों के साथ चलाएं।
चरण 2. दोनों सिरों को काटें।
किनारों को हटाने के बाद फल के दोनों सिरों को काट लें। चाकू की सहायता से लगभग 1.5 सेमी. इस बिंदु पर, कैरम्बोला केवल नारंगी होना चाहिए; हरे या भूरे रंग के सभी हिस्सों को काट दिया गया होगा।
चरण 3. अंत से अंत तक स्लाइस करें।
सबसे चौड़ी तरफ से शुरू करते हुए, फलों को लगभग 1.5 सेंटीमीटर मोटे स्टार स्लाइस में काट लें।
चरण 4. बीज निकालें।
स्लाइस में बीज होंगे, जो कैरम्बोला के केंद्र में स्थित होंगे। इन्हें हटाने के लिए चाकू का इस्तेमाल करें।
भाग ३ का ३: कैरम्बोला की सफाई और परोसना
चरण 1. अपने हाथ धो लो।
अन्य खट्टे फलों की तरह कैरम्बोला में भी एसिड होता है, इसलिए इसे अपनी आंखों और खुले घावों से दूर रखने के लिए सावधान रहें। फल काटने के बाद अपने हाथों को गर्म पानी और साबुन से धो लें ताकि दुर्घटना से बचा जा सके यदि आप बाद में अपनी आँखों को छूते हैं।
स्टेप 2. कैरम्बोला को एक प्लेट या बाउल में रखें।
अवसर के आधार पर फलों को कंटेनर में अपनी पसंद के अनुसार व्यवस्थित करें। कैरम्बोला के सभी भाग खाने योग्य होते हैं, इसलिए उन टुकड़ों को बर्बाद या फेंके नहीं जिन्हें आप खा सकते हैं।
चरण 3. कटिंग बोर्ड और कार्यक्षेत्र को साफ करें।
कटी हुई सतह को धो लें ताकि वह साफ हो और अगले उपयोग के लिए तैयार हो। काउंटरटॉप से फलों को साफ करना न भूलें, क्योंकि वे सड़ सकते हैं और खराब गंध कर सकते हैं।
चरण 4. अपने कैरम्बोला परोसें।
इस फल का उपयोग कई प्रकार के व्यंजनों में किया जा सकता है, जिसमें कैरम्बोला चिप्स से लेकर मैंगो और ऑरेंज सॉस तक शामिल हैं। अपनी रेसिपी की पहले से योजना बना लें ताकि आपके पास सभी सामग्री हो।