एक चम्मच को मापने का सबसे आसान तरीका एक मापने वाले चम्मच का उपयोग करना है। यदि आपके पास घर पर ऐसा कोई बर्तन नहीं है, तो आप संबंधित सामग्री की आवश्यक मात्रा की गणना करने के लिए समकक्ष माप उपकरणों का उपयोग कर सकते हैं या लगभग एक बड़ा चम्मच मापने के लिए रोजमर्रा की वस्तुओं के साथ तुलना कर सकते हैं।
कदम
विधि 1 का 2: समतुल्य माप ज्ञात करना
चरण 1. एक चम्मच बनाने के लिए तीन उथले चम्मच का प्रयोग करें।
रसोई में समय बचाने के लिए समान माप को सजाना एक शानदार तरीका है। एक चम्मच से चम्मच में सबसे सरल रूपांतरण है। यदि आपके हाथ में एक बड़ा चम्मच नहीं है, तो नुस्खा में तीन फ्लैट चम्मच का उपयोग करें।
चरण 2. एक जार का 1/16 मापें।
एक बड़ा चम्मच जार के 1/16 के बराबर होता है। इसे याद रखें ताकि जब आपके पास कोई चम्मच न हो तब भी आप नुस्खा पर अपना हाथ गलत न करें। चूंकि मात्रा छोटी है, इसलिए इसे बड़े मापने वाले जार में मापना आदर्श होता है, जिसके किनारों पर निशान होते हैं। आप एक 1/8 घड़े को आधा भी भर सकते हैं, जो अक्सर रसोई मापने की किट में उपलब्ध सबसे छोटा आकार होता है।
चरण 3. नुस्खा में किसी भी तरल के 15 मिलीलीटर जोड़ें।
एक त्वरित रूपांतरण के लिए, याद रखें कि किसी भी तरल का 15 मिलीलीटर एक चम्मच के बराबर होता है। इसका मतलब है कि एक कप के बराबर 250 मिलीलीटर के बर्तन में लगभग 16 से 17 बड़े चम्मच होते हैं। ध्यान रखें कि माप सटीक होना चाहिए।
चरण 4. किसी भी तरल का एक बड़ा चमचा मापने के लिए बोतल कैप का उपयोग करें।
कुछ बोतलों में टोपियां होती हैं जो बिल्कुल एक चम्मच के बराबर होती हैं, जिससे खाना बनाते समय मापना बहुत आसान हो जाता है। यह आम तौर पर तेल, स्वाद और ऐसी अन्य सामग्री पर लागू होता है। भविष्य के रूपांतरण मूल्य का अंदाजा लगाने के लिए पहली बार जब आप कोई नया घटक खरीदते हैं तो कैप क्षमता को मापें।
विधि २ का २: वस्तु तुलना करना
चरण 1. ध्यान रखें कि दो बड़े चम्मच एक पिंग-पोंग बॉल के बराबर हों।
यह जानना कि एक चम्मच को नेत्रहीन रूप से कैसे पहचाना जाए, यह किसी के लिए भी आवश्यक है जो सड़क पर भोजन करते समय भाग के आकार की निगरानी करना चाहता है। दो बड़े चम्मच के लिए एक संदर्भ के रूप में एक पिंग पोंग बॉल का प्रयोग करें। जबकि तरल भागों की गणना करते समय यह थोड़ा मुश्किल होता है, जब ठोस खाद्य पदार्थों की बात आती है तो तुलना बहुत सीधी होती है।
चरण 2. एक चम्मच के लिए अपने अंगूठे की नोक का उपयोग गाइड के रूप में करें।
आम तौर पर, दूसरी उंगलियों की नोक एक चम्मच के बराबर होती है, जबकि पैर की अंगुली की नोक एक चम्मच के बराबर होती है। अपने अंगूठे को उस घटक के बगल में रखें जिसे आप माप रहे हैं ताकि भाग के आकार का अंदाजा लगाया जा सके और समायोजित किया जा सके कि आपकी उंगलियां सामान्य से बड़ी या छोटी हैं।
चरण 3. दो बड़े चम्मच तरल को मापने के लिए हाथ से लौकी बना लें।
एक सामान्य लौकी में एक हाथ में किसी भी तरल पदार्थ के लगभग दो बड़े चम्मच होते हैं। यदि आपके पास एक चम्मच या मापने वाला कप नहीं है, तो एक चम्मच मापने के लिए अपना हाथ आधा भरें। यदि आपके हाथ औसत से बड़े या छोटे हैं तो तरल की मात्रा जोड़ें या कम करें।
चरण 4. याद रखें कि कुछ सर्विंग्स हमेशा एक चम्मच के बराबर होती हैं।
कुछ खाद्य पदार्थों में नियमित आकार के सर्विंग्स होते हैं जिन्हें आसानी से चम्मच में बदला जा सकता है। अगली बार जब आप खाना बना रहे हों या समय बचाने के लिए कैलोरी गिन रहे हों तो इसे ध्यान में रखें। उदाहरण के लिए, चीनी का एक बड़ा चमचा तीन अलग-अलग पैकेट या तीन क्यूब्स के बराबर है।