मूंगफली का मक्खन स्वादिष्ट और मलाईदार होता है और प्रोटीन से भरपूर होता है, जो इसे स्मूदी के लिए एकदम सही सामग्री बनाता है। आपने शायद किसी रेस्तरां या आइसक्रीम पार्लर में पीनट बटर स्मूदी या कुछ इसी तरह का आनंद लिया है, लेकिन ब्लेंडर और सही सामग्री के साथ घर पर पेय बनाना भी बहुत आसान है। आप कुछ विविधताओं को भी आज़मा सकते हैं, जैसे केला या चॉकलेट संस्करण।
अवयव
मूंगफली का मक्खन विटामिन
- ½ कप बर्फ के टुकड़े;
- ¼ कप दूध;
- 1 चम्मच मूंगफली का मक्खन (मलाईदार अधिमानतः);
- 170 ग्राम वेनिला दही।
मूंगफली का मक्खन और केला स्मूदी
- 2 कटा हुआ और जमे हुए केले;
- 2 बड़े चम्मच शहद;
- 2 कप बर्फ के टुकड़े;
- 2 कप दूध;
- 1/2 कप मूंगफली का मक्खन (मलाईदार अधिमानतः)।
चॉकलेट पीनट बटर स्मूदी
- चॉकलेट सिरप के 2 बड़े चम्मच;
- 1/2 कप दूध;
- मलाईदार मूंगफली का मक्खन के 2 बड़े चम्मच;
- 230 ग्राम वेनिला दही।
कदम
3 में से विधि 1 मूंगफली का मक्खन स्मूदी तैयार करना
चरण 1. सामग्री इकट्ठा करो।
मूल मूंगफली का मक्खन स्मूदी के लिए यह सरल नुस्खा आसानी से संशोधित किया जा सकता है। उदाहरण के लिए, आपके पास स्ट्रॉबेरी या अंगूर जैसे अन्य फलों को जोड़ने का विकल्प होता है, जिनका उपयोग अक्सर जैम बनाने के लिए किया जाता है। इस तरह, स्मूदी पीनट बटर और जेली सैंडविच स्वाद के साथ समाप्त हो सकती है!
चरण 2. ब्लेंडर में सामग्री जोड़ें।
इससे पहले, सुनिश्चित करें कि कवर लगाने और गड़बड़ करने से पहले गलती से एक बटन दबाने से बचने के लिए डिवाइस को दीवार के आउटलेट से अनप्लग किया गया है। जब सामग्री अंदर हो, कसकर कैप करें और प्लग इन करें।
- उपकरण को अधिक न भरने का प्रयास करें, खासकर यदि आप दो सर्विंग्स बना रहे हैं।
- एक ब्लेंडर जो बहुत भरा हुआ है, मोटर को अधिभारित कर सकता है और इसे और अधिक तेज़ी से खराब कर सकता है, या यह ब्लेड की तुलना में अधिक ड्रैग बना सकता है, इसलिए यह शुरू नहीं होगा।
चरण 3। एक ब्लेंडर में मारो।
डिवाइस के प्रकार के आधार पर, कई सेटिंग्स हैं जिनका उपयोग किया जा सकता है। स्मूदी बनाने के लिए, बस दाल। छोटे अंतराल पर दस्तक देने की कोशिश करें, जो इंजन को खराब होने से बचाता है। तब तक फेंटें जब तक मिश्रण में एक बहुत ही सजातीय स्थिरता न हो जाए।
यदि यह बहुत भरा हुआ है और ब्लेड मुड़ते नहीं हैं और पीसते हैं, तो अनप्लग करें और कुछ सामग्री को निकालने के लिए चम्मच का उपयोग करें। फिर कवर करें, चालू करें और पुनः प्रयास करें।
चरण 4. बाद में जो कुछ बचा है उसे सहेजें।
विटामिन को कम से कम हवा के साथ एक बंद कंटेनर में स्टोर करें। कंटेनर में जो हवा बची है, वह विटामिन के पोषक तत्वों के साथ परस्पर क्रिया करेगी, जो उन्हें और अधिक तेज़ी से ख़राब कर देगी।
आम तौर पर, अधिकांश विटामिन तैयार होने के 12 घंटे या एक दिन बाद तक चलते हैं, जब तक कि वे ठीक से सील और प्रशीतित होते हैं।
विधि २ का ३: केले का संस्करण बनाना
चरण 1. सामग्री इकट्ठा करो।
केला और पीनट बटर ऐसे फ्लेवर हैं जो एक साथ अच्छी तरह से चलते हैं, और यह रेसिपी उन लोगों के लिए एकदम सही है जो इस संयोजन को पसंद करते हैं। केले को पहले टुकड़ों में काटकर फ्रीज करना चाहिए।
चरण 2. ब्लेंडर में सामग्री को मिलाएं।
सुनिश्चित करें कि डिवाइस अनप्लग है। सामग्री जोड़ते समय गलती से एक बटन दबाने से बड़ी गड़बड़ी हो सकती है। एक बार जब सब कुछ डिवाइस के अंदर हो जाए, तो इसे कसकर कवर करें और इसे पावर आउटलेट में प्लग करें।
- ओवरफिलिंग से बचें ताकि इंजन पर दबाव न पड़े और यह अधिक आसानी से खराब हो जाए।
- शहद मिलाने से यह विटामिन कुछ लोगों के लिए बहुत मीठा हो सकता है। स्वाद के लिए सामग्री जोड़ें या इसे पूरी तरह से छोड़ दें।
चरण 3। ब्लेंडर का प्रयोग करें विटामिन और स्वाद को मिलाने के लिए।
डिवाइस में कई विकल्प हो सकते हैं। थोड़े अंतराल के लिए पल्स करें जब तक कि मिश्रण पूरी तरह से चिकना न हो जाए, एक गिलास में स्थानांतरित करें और आनंद लें।
उपकरण में सामग्री को बहुत देर तक मार कर या बहुत अधिक भरकर इंजन को ओवरलोड करने से वह क्षतिग्रस्त हो सकता है।
चरण 4। जो बचा है उसे एक कंटेनर में स्टोर करें।
यदि आपके पास थोड़ा सा बचा हुआ है, या यदि आपने बाद के लिए दो सर्विंग्स बनाये हैं, तो इसे एक बंद कंटेनर में स्टोर करें, जिससे तेजी से पोषक तत्व गिरावट को रोकने के लिए विटामिन के संपर्क में हवा की मात्रा कम हो जाए।
ज्यादातर मामलों में, एक विटामिन 12 से एक दिन तक रहता है, जब तक कि यह एक बंद, रेफ्रिजेरेटेड कंटेनर में होता है।
विधि ३ का ३: चॉकलेट के साथ अतिरिक्त स्पर्श जोड़ना
चरण 1. आवश्यक सामग्री और सामग्री इकट्ठा करें।
पीनट बटर स्मूदी का यह संस्करण थोड़ा कम स्वास्थ्यवर्धक है, लेकिन यह एक बेहतरीन मिठाई या उपचार है और इसमें अभी भी भरपूर प्रोटीन है।
चरण 2. ब्लेंडर में सामग्री जोड़ें।
यदि आवश्यक हो, तो इसे पावर आउटलेट से अनप्लग करें और सामग्री डालें। यह आपको गलती से एक बटन दबाने और हर जगह खाना भेजने से रोकेगा। सब कुछ जोड़ने के बाद, टोपी को कसकर लगाएं और डिवाइस को आउटलेट में प्लग करें।
ब्लेंडर को ओवरफिलिंग करने से ब्लेड्स को सामग्री को ऊपर और कुचलने से रोका जा सकता है, इसलिए ओवरफिलिंग से बचें।
चरण 3। मिश्रण को हरा दें जब तक यह बहुत चिकना न हो जाए।
ब्लेंडर में "पल्स" सेटिंग विटामिन के लिए पर्याप्त है। बटन को थोड़े-थोड़े अंतराल में तब तक दबाकर रखें जब तक कि वह बहुत चिकना न हो जाए और उसमें बड़ी मात्रा में सामग्री न हो। एक गिलास में स्थानांतरित करें और आनंद लें।
स्टेप 4. स्मूदी में जो बचा है उसे फ्रिज में स्टोर करें।
किसी भी बचे हुए को एक बंद, रेफ्रिजेरेटेड कंटेनर में रखा जाना चाहिए। पोषक तत्वों के क्षरण से बचने के लिए यथासंभव कम हवा को विटामिन के संपर्क में छोड़ने की कोशिश करें।