माइक्रोवेव आलू पकाने के 3 तरीके

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माइक्रोवेव आलू पकाने के 3 तरीके
माइक्रोवेव आलू पकाने के 3 तरीके

वीडियो: माइक्रोवेव आलू पकाने के 3 तरीके

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आलू को दस मिनट या उससे कम समय में माइक्रोवेव करने के कई तरीके हैं। आप किसी भी प्रकार के आलू का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन बरका और बिंजे खाना पकाने के लिए सबसे अच्छे हैं। आलू को पकाते समय ध्यान रखें ताकि आप इसे ज़्यादा न करें!

कदम

विधि १ का ३: भरवां आलू बनाना

एक आलू को माइक्रोवेव में पकाएं चरण १
एक आलू को माइक्रोवेव में पकाएं चरण १

चरण 1. एक आलू चुनें और उसे साफ करें।

सर्वोत्तम परिणामों के लिए आलू को उसकी त्वचा से सभी गंदगी को हटाने के लिए अच्छी तरह से साफ़ करना बहुत महत्वपूर्ण है, यह छील नहीं जाएगा। अच्छी तरह धोकर सुखा लें।

आलू से खरोंच हटाने के लिए एक सब्जी चाकू का प्रयोग करें।

माइक्रोवेव स्टेप 2 में आलू पकाएं
माइक्रोवेव स्टेप 2 में आलू पकाएं

चरण २। कांटे की मदद से आलू के हर तरफ लगभग पाँच छेद करें।

छेद भाप को बाहर निकलने की अनुमति देंगे, इसे माइक्रोवेव में विस्फोट करने से रोकेंगे।

एक आलू को माइक्रोवेव में पकाएं चरण ३
एक आलू को माइक्रोवेव में पकाएं चरण ३

स्टेप 3. एक कांच के बर्तन में आलू को माइक्रोवेव में तीन मिनट के लिए गर्म करें।

माइक्रोवेव बंद कर दें और आलू का स्टेटस चेक करने के लिए निकाल लें। आमतौर पर पूरी तरह से पकने में पांच मिनट लगते हैं, लेकिन सावधान रहना और पहले जांचना सबसे अच्छा है।

याद रखें कि पकाने का समय भी आलू के आकार पर निर्भर करता है: बड़े वाले आलू पकाने में अधिक समय लेते हैं।

आलू को माइक्रोवेव में पकाएं चरण 4
आलू को माइक्रोवेव में पकाएं चरण 4

चरण 4. देखें कि आलू तैयार है या नहीं।

एक ओवन मिट्ट के साथ पौधे के किनारों को धीरे से निचोड़ें। यदि यह इतना नरम है कि छिलका फटने लगता है, तो आपको पता चल जाएगा कि यह हो गया है। यदि यह अभी भी बहुत सख्त है, तो इसे माइक्रोवेव में एक और मिनट के लिए लौटा दें। जितनी बार आवश्यक हो उतनी बार दोहराएं।

आलू को माइक्रोवेव में पकाएं चरण 5
आलू को माइक्रोवेव में पकाएं चरण 5

स्टेप 5. आलू को स्टफ करें।

जब आपका काम हो जाए, तो उसके ऊपर एक तेज चाकू से एक कट बना लें। कट को कागज़ के तौलिये की शीट से ढक दें और इसे खोलने के लिए अपने दूसरे हाथ का उपयोग करें। अंत में आलू को इच्छानुसार भर दें। कुछ भरने के सुझाव:

  • खट्टी मलाई;
  • स्कैलिआन;
  • कटा हुआ बेकन;
  • कसा हुआ पनीर;
  • मिर्च;
  • ग्राउंड बीफ़।

विधि २ का ३: बेक्ड आलू बनाना

आलू को माइक्रोवेव में पकाएं चरण 6
आलू को माइक्रोवेव में पकाएं चरण 6

चरण 1. एक बड़ा या मध्यम आलू चुनें।

बिंजे या मोनालिसा की किस्मों का उपयोग करना आदर्श है, जो भुने हुए व्यंजनों के लिए आदर्श है। इसे धोकर अच्छी तरह सुखा लें।

माइक्रोवेव स्टेप 7 में आलू पकाएं
माइक्रोवेव स्टेप 7 में आलू पकाएं

चरण 2। आलू को छोटे क्यूब्स में काट लें।

आलू को अच्छी तरह से काट लें और क्यूब्स को एक कांच के बर्तन में, साथ-साथ व्यवस्थित करें।

एक आलू को माइक्रोवेव में पकाएं चरण 8
एक आलू को माइक्रोवेव में पकाएं चरण 8

स्टेप 3. आलू के टुकड़ों को सीज़न करें।

जैतून का तेल का एक बड़ा चमचा और स्वाद के लिए मौसम, सभी को एक साथ मिलाकर कवर करें। कुछ मसाला सुझाव: नमक, काली मिर्च, रैंच पाउडर, अजवायन और लहसुन पाउडर।

एक आलू को माइक्रोवेव में पकाएं चरण 9
एक आलू को माइक्रोवेव में पकाएं चरण 9

स्टेप 4. डिश को ढककर माइक्रोवेव में रख दें

प्लास्टिक के ढक्कन का प्रयोग करें या बिना छेद किए प्लेट को प्लास्टिक रैप से ढक दें। विचार यह है कि पांच से दस मिनट के लिए आलू को अच्छी तरह से भूनते हुए भाप को जगह पर रखा जाए।

एक आलू को माइक्रोवेव में पकाएं चरण 10
एक आलू को माइक्रोवेव में पकाएं चरण 10

स्टेप 5. पांच मिनिट बाद आलू अच्छे से चेक कर लीजिए

माइक्रोवेव से डिश को सावधानी से हटा दें और आलू को कांटे से छेद दें। वे ठीक होंगे यदि उन्हें बिना किसी कठिनाई के छेदना संभव हो। अगर टुकड़े अभी भी सख्त हैं, तो उन्हें वापस माइक्रोवेव में ले जाएं और हर मिनट चेक करें।

विधि 3 का 3: मैश किए हुए आलू बनाना

एक आलू को माइक्रोवेव में पकाएं चरण 11
एक आलू को माइक्रोवेव में पकाएं चरण 11

Step 1. एक बड़े आलू को अच्छी तरह धोकर सुखा लें।

अच्छी तरह से स्क्रब करके त्वचा से किसी भी गंदगी को हटा दें और आलू को कांच के बर्तन में रख दें।

बिंटजे आलू मैश किए हुए आलू के लिए आदर्श है, लेकिन किसी भी मोटी चमड़ी वाले आलू को भी अच्छा काम करना चाहिए।

एक आलू को माइक्रोवेव में पकाएं चरण 12
एक आलू को माइक्रोवेव में पकाएं चरण 12

चरण 2. कवर और माइक्रोवेव।

प्लेट को प्लास्टिक रैप से ढक दें, लेकिन एक खुला कोना छोड़ दें। पांच मिनट के लिए हाई पावर पर माइक्रोवेव चालू करें और देखें कि आलू तैयार है या नहीं। यदि यह अभी भी कठिन है, तो इसे एक और मिनट पकाएं और फिर से जांचें।

एक आलू को माइक्रोवेव में पकाएं चरण 13
एक आलू को माइक्रोवेव में पकाएं चरण 13

स्टेप 3. आलू को छील लें।

माइक्रोवेव से डिश निकालें और आलू को ठंडे बहते पानी में 15 सेकंड के लिए धो लें। किनारे पर एक कट बना लें और छाल को धीरे-धीरे हटा दें।

एक आलू को माइक्रोवेव में पकाएं चरण 14
एक आलू को माइक्रोवेव में पकाएं चरण 14

स्टेप 4. आलू को मैश कर लें।

इसे एक कटोरे में रखें और आधा गिलास दूध, आधा गिलास खट्टा क्रीम (या सादा दही) और एक बड़ा चम्मच मक्खन डालें। आलू को कांटे या मैशर से तब तक मैश करें जब तक कि वह बहुत नरम न हो जाए। स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च मिलाएं।

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